奄美大島に行ってきました！ その１
2016年8月4日 未分類
８月のお盆休みを利用して奄美大島に行ってまいりました。東京は冷夏＋大雨で寒かったようですが、奄美での三日間は連日３０度を超え、さわやかな夏で羽田から２時間と少し、、、 奄美大島が近づくと空の上から美しいサンゴ礁と真っ青な …
尾白川渓谷登山
2016年8月4日 未分類
6月22日に主人と二人で尾白川渓谷に行ってきました。尾白川は山梨県白州、甲斐駒ケ岳の麓に流れるすっごく透明感あふれる美しい川です。もともと自然が大好きな私はよく白州に足をはこび、川遊びをしていたのですが、下流でこんなにき …
1日限りの親ばか
2016年8月4日 未分類
6月1日は姪（6年生）と甥（1年生）の運動会。 2人は別の小学校に通っているため、姉にどちらかに行ってくれるように頼まれました。 私たち夫婦は子供がいないので1日だけのなんちゃって両親を十分に楽しみました。 朝4時に起き …
蛍烏賊 ＝ほたるいか＝
2016年8月4日 未分類
この時期は蛍烏賊が最高に美味しい季節です。鮨文では富山湾・滑川産のものだけを使っています。 ちっちゃいイカの目玉と骨を取るのは昔っから私の仕事でした。 よく四代目が「黒部の雪が溶けて富山湾に流れこむから滑川のほたるはその …
ゴールデンウィーク
2016年8月4日 未分類
5月3日は祝日営業、、、、、たくさんのお客様がいらしてくださいました。 家の店を目指してわざわざ遠くから足を運んでくださったことを伺うと「半端な仕事はしてはいけないな～。美味しいものをつくらなくちゃ。」 と身が引き締まる …
憧れの鶴太郎さん
2016年8月4日 未分類
先日はTVの撮影で私たち夫婦が長い間憧れていた片岡鶴太郎先生にお目にかかることができました。 鶴太郎先生が魚や花の絵を描きながら東海道を旅するという番組だそうですが放送はまだまだ先の来年だそうです。 うちの店では鰆をみて …
まぐろのウェディングケーキ
2016年8月4日 未分類
男勝りの私がやっと嫁に行けたのは2001年の10月のことでした。主人は大田市場の八百屋さんです。 会場は浦安のベイヒルトン、、、、、凝り性＆仕切り屋の私は自分の結婚式も自分で仕切らないと気がすまなくなってしまい、、、、 …
